아침에 먹으면 얼굴의 매력도가 떨어질 수 있는 음식이 있다.
최근 프랑스 몽펠리에대학교의 연구팀은 아침에 흰 빵, 흰쌀밥 등을 먹으면 얼굴의 매력도가 떨어진다는 연구 결과를 발표했다.
아침에 '이것' 먹으면 못생겨집니다
연구팀은 20~30대 남성과 여성 참가자 각 52명을 대상으로 실험을 시행했다. 일부 참가자들은 정제 탄수화물이 많이 들어간 식단으로 아침 식사를 먹었으며, 나머지 참가자들은 비정제 탄수화물을 아침 식사로 먹었다.
이들이 먹은 아침 식사는 모두 500Kcal였다. 연구팀은 식사 전후 참가자들의 혈당을 측정했으며, 두 시간이 지난 후 참가자들의 얼굴을 촬영했다.
이후, 연구팀은 프랑스 몽펠리에 거리에서 사람들에게 참가자들의 사진을 보여주며 매력도에 대해 질문했다. 남성 110명과 여성 142명에게 물어본 결과, 정제 탄수화물을 먹어 혈당이 상승한 참가자들의 얼굴 매력도가 모두 낮아졌다. 이에 반해, 비정제 탄수화물을 아침 식사로 먹은 참가자들의 얼굴 매력도는 비교적 높았다.
해당 연구를 이끈 진화생물학자 클레어 버티캣은 "식단이 외양에도 직접적인 영향을 준다는 점이 놀라웠다"라며 "음식 선택이 신체 건강뿐만 아니라, 얼굴의 매력에도 영향을 미칠 수 있다는 것을 시시하는 실험이었다"라고 전했다.
다만, 정제 탄수화물이 얼굴의 매력도를 낮추는 정확한 연관성은 밝혀지지 않았다. 연구팀은 정제 탄수화물이 성호르몬에 영향을 미쳐서 얼굴의 매력도가 변화하는 것이라고 보았지만, 일각에서는 그 결과가 단 두 시간 만에 나타나는 점에 의문을 드러냈다.
이에 버티캣 교수는 "더 많은 참여자를 대상으로 실험을 진행할 예정이다"라고 밝혔다.
정제 탄수화물의 부작용
한편, 정제 탄수화물은 곡물을 도정하거나 설탕처럼 인공적으로 가공하여 탄수화물 외 다른 영양소를 제거한 식품으로, 백미, 흰 밀가루, 설탕 등이 대표적이다. 섭취 시, 혈당을 급격히 높여 혈당 스파이크를 유발할 수 있다.
건강을 생각한다면, 정제 탄수화물의 섭취를 줄이고 단백질, 지방 등 다른 영양소와 함께 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 좋다.
Copyright ⓒ 뉴스클립 무단 전재 및 재배포 금지
