생활의달인 짜장떡볶이 '화제' 중랑구 짜장떡볶이 위치는?
생활의달인 짜장떡볶이가 화제다.
지난 15일 방송된 SBS 생활의 달인에서는 중랑구 짜장떡볶이가 소개됐다.
이날 방송에서는 달인의 짜장떡볶이가 소개됐다. 달인은 일반적인 육수가 아니라 춘장 육수를 사용했으며 소힘줄을 볶아 짜장소스에 넣고 끓여줘 맛을 더했다.
또 고춧가루 대신 고추씨와 잎을 춘장과 함께 사용해 텁텁하지 않고 개운한 맛을 냈다고 한다. 여기에 이것을 넣어 짜장 육수의 깊은 맛을 추구했다.
한편, 달인 가게의 위치는 서울특별시 중랑구 공릉로에 위치해 있다.
송영두 기자 duden1212@naver.com
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