라따뚜이 연말 파티메뉴로 좋아요

라따뚜이 연말 파티메뉴로 좋아요

마이민트 2019-01-09 16:19:47 신고

라따뚜이 연말 파티메뉴로 좋아요

 

주말이라고 콧바람 쐬라고 하는지 날이 살짝 풀렸던 주말이죠~그럼 뭐 해요 방콕! 

돌아가면서 감기를 앓는 통에 안절부절 응급실 대기모드ㅜ

독감일 것 같다는 얘기에 내내 물수건 빨아 대는 버거운 주말이었죠ㅜ 

아프지 말아요 모두ㅜㅜ

 

오늘 소개할 메뉴는 이맘때면 꼭 만드는 연말 파티 메뉴로 인기 많은 

라따뚜이 만드는 법이에요 만드는 방법 완전 초간단이구요! 

채소 안 먹는 아이들도 정말 맛있게 먹는 #연말파티메뉴 

#크리스마스요리 만들어봐요~.

 

라따뚜이.jpg

 

라따뚜이

 

토마토 2 개, 애호박 1/2, 가지 1 개, 토마토소스 1 컵 반, 소금 조금, 후추 조금, 로즈메리 조금

양파 1 개, 올리브유 1 큰 술 정도, 파슬리가루 조금

굵은소금 조금

 

라따뚜이2.jpg

 

라따뚜이 만드는 법 다양하게 소개되고 있지만 

정말 간단하고 맛있게 만드는 라따뚜이 만들기로 재료는 

호박, 양파, 토마토, 토마토소스, 올리브오일, 소금, 후추 등을 준비해요 

향신료로 후추, 로즈마리, 파슬리가루를 준비하면 적당할 거 같고요 

 

라따뚜이3.jpg

 

양파는 잘게 다져 준비하세요 

너무 두툼하지 않게 썰어야 아이들도 거부감 없이 잘 먹을 거 같아요 

어른들끼리 드신다면야 상관없지만요^^.

 

라따뚜이4.jpg

 

 토마토, 가지, 애호박은 최대한 얇게 썰어야 더 맛이 좋은 거 같아요 

두툼하면 아무래도 간도 덜 들고 구워지면서 토마토소스도 

덜 흡수되는 것 같더라고요 

 

라따뚜이5.jpg

 

그다음 오븐용 팬에 토마토소스를 두툼하게 빈틈없이 깔아 줍니다 

소스를 너무 많이 담으시면 오븐에서 구워지면서 재료 위로 소스가 넘치니까 

저당한 양을 넣으세요 

 

라따뚜이6.jpg

 

잘게 썬 양파를 토마토소스 위에 고루 올려주고요 

양파를 좋아하신다면 더 많이 넣으셔도 되는데 

저는 1 개 정도만 썰어 넣었네요 

 

undefined

 

토마토소스가 간간하긴 하지만 양파 위에 따로 소금, 후추를 살짝 뿌려주면 

맛이 더 좋답니다~

 

라따뚜이8.jpg

 

자~ 이제 양파 위로 호박 -가지 - 토마토 순으로 켜켜이 놓아 보세요 

순서는 상관없어요. 그냥 예쁘게? 보기 좋게?

그 정도로 켜켜이 빈틈없이 올려주면 될 것 같습니다

 

라따뚜이9.jpg

 

그리고 그 위에는 굵은소금을 조금씩 뿌려 채소에도 살짝 가을 해줍니다 

그래야 소스와 먹었을 때 간간한 게 맛이 좋더군요 

슴슴하게 드실 분들은 넣지 않으셔도 돼요

 

라따뚜이10.jpg

 

순서, 재료. 꼭 이렇게는 아니어도 좋아하는 채소 올리고 

간해주고 꼭 올리브오일을 윗면에 발라주어야 

오븐에서 구울 때 향도 좋고 맛 또한 기가 막히다는 것 잊지 말아요 

 

올리브오일은 채소 전면에 고루~ 뿌려주면 된답니다 

 

라따뚜이11.jpg

 

그리고 로즈마리도 몇 잎 올려 줍니다 

없다면 파슬리가루만 올리셔도 되고요 

요즘 마트에 가면 기본적인 허브가루를 많이 구입할 수 있으니 

좋아하신다면 꼭 넣어 향 좋은 #라따뚜이만드는법 해보세요 

 

라따뚜이12.jpg

 

로즈메리까지 올렸는데 벌써 맛있는 냄새가 코를 자극해요 

빨리 조리해야겠어요 

 

라따뚜이13.jpg

 

제일 중요한 조리시간! 

 

라따뚜이 조리시간은 200도로 예열된 오븐에서 30분간 구워주면 

맛있는 라따뚜이를

Copyright ⓒ 마이민트 무단 전재 및 재배포 금지

실시간 키워드

  1. -
  2. -
  3. -
  4. -
  5. -
  6. -
  7. -
  8. -
  9. -
  10. -

0000.00.00 00:00 기준

이 시각 주요뉴스

당신을 위한 추천 콘텐츠

알림 문구가 한줄로 들어가는 영역입니다

신고하기

작성 아이디가 들어갑니다

내용 내용이 최대 두 줄로 노출됩니다

신고 사유를 선택하세요

이 이야기를
공유하세요

이 콘텐츠를 공유하세요.

콘텐츠 공유하고 수익 받는 방법이 궁금하다면👋>
주소가 복사되었습니다.
유튜브로 이동하여 공유해 주세요.
유튜브 활용 방법 알아보기