# 강된장 만드는법
강된장 황금레시피
안녕하세요. 쏘지새댁입니다.
쏘지새댁, 얼마전 호박잎 포스팅 올렸었는데
이웃님들께서 강된장이야기를
많이 남겨주셨어요.
강된장에 싸먹으면 꿀맛이라며...
그 얘기를 듣고 강된장과 호박잎
다시 구매하러 마트 달려갔다왔지요!
호박잎을 좋아하시는 이웃님들이
그렇게 많을 줄 몰랐는데...
넘 반가웠어요!!
그래서 오늘은 호박잎과 찰떡궁합인
강된장 만드는법, 강된장 황금레시피
가져왔어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
-강된장 만드는법, 강된장 황금레시피 재료-
감자, 양파, 애호박, 버섯, 두부, 땡초,
강된장비빔양념, 멸치육수(쌀뜬물) 1T
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올리브유를 살짝 넣어서 감자, 버섯, 애호박
순으로 달달 볶아주세요 :)
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멸치육수, 쌀뜬물, 생수 1T 넣고
재료들이 달라 붙지 않도록 익혀주세요.
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다담 강된장 비빔양념을 넣어주세요.
된장과 고추장의 비율을 맞게 넣어서
만들어도 되지만 쏘지새댁은 간단하게
만들기 위해서 마트에서 강된장 양념장을
직접 구매해서 넣었어요 ;)
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마지막에 두부를 퐁당 넣어주세요.
쏘지새댁은 강된장에 들어가는 재료를
엄청 잘게 썰었어요 :) 두부도 잘게 썰어서
부서질 수도 있으니깐 마지막에 살짝 넣었어요
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칼칼한거 좋아하시는분은 땡초 투하,
고춧가루도 살짝 넣어주면 맛있어요.
보글보글 끓여주시면
맛있는 강된장이 완성돼요 :)
다진마늘, 소금 안 넣어도 양념소스
하나만 있으면 맛있는 강된장 완성!!!
완전 편하죠??????
평소 잘 안먹던 야채들 잘게 썰어서
보글보글 끓여먹으면 영양가도 있고 굳굳 :)
신랑님 맛보더니 맛있다며
밥한술에 비벼서 드시더라구요 ㅋㅋ
강된장은 처음 만들어봤는데
정말 별미였어요 ^6^
호박잎 야무지게 쌂아서
강된장과 함께 호로록~
강된장과 호박잎쌈의 조화는 완전 굳굳,
먹어본 사람만 알 수 있는 맛 !
강된장 만드는법 완전 간단하죠??
누구나 쉽게 만들 수 있는
강된장황금레시피 였습니다 :)
'강된장'의 소중한 이미지는 블로거 '쏘지'님께서 제공해주셨습니다~~!!
'쏘지'님의 블로그 바로가기
▶ https://blog.naver.com/ssoji0613
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