뉴스픽 : 요리 왕왕초보의 오이토마토냉국 만들기ㅣ자취요리

"읽는 만큼 돈이 된다"

요리 왕왕초보의 오이토마토냉국 만들기ㅣ자취요리

살림TV 2020.05.22 18:25


뜨겁고 텁텁한 국은 싫을 때, 상큼한 냉국으로 입맛을 깨워보세요.
냉국의 미역 향이 싫었던 분에게 추천!


필수재료

오이(½개), 완숙 토마토(1개)

선택재료

쪽파(1대)

냉국 국물

찬물(3컵)+식초(½컵)+설탕(4)+소금(1)


1. 오이는 어슷 썬 뒤 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 토마토는 한입 크기로 썰고,
2. 냉국 국물은 설탕과 소금이 녹도록 충분히 저어 냉장고에 차게 두고,
*Tip - 바로 먹는다면 얼음을 두어 개 넣어주세요.
3. 오이와 토마토에 냉국 국물을 부어 고루 섞은 뒤 먹기 직전 쪽파를 뿌려 마무리.
*Tip - 바로 먹는다면 썰어둔 채소를 한번에 넣어 주셔도 된답니다.

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