이색계란말이 수박이 왜 거기서 나와~/수박계란말이

수박 니가 왜 거기서 나와ㅋㅋ

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비가 올듯 말듯 

우중충한 날씨 때문인지

기분도 꿀꿀하네요ㅜㅜ

점심은 여름 최애 면요리

 시원한 밀면 먹고 

기분 전환해야징ㅋㅋ

오늘은 보기만 해도

 시원해지는 색다른 계란말이

수박계란말이 예쁘게 만들어 보았어요^^*

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국민반찬 계란말이 속에 수박을 넣고

수박계란말이 만들어 봤습니다

진짜 수박은 아니고 짝퉁수박입니다ㅋㅋ

수박이 들어가 보면서 먹는 시각적 즐거움과 

맛도 재밌어 먹는 즐거움을 동시에 주더라구요ㅎㅎ

재   료

계란 5개, 애호박 1개, 분홍소시지 1개, 

소금 약간, 맛술 1스푼, 식용유 약간, 검은깨 약간

분홍소시지는 길게 이등분해 썰어 주세요~

소시지가 싫으신 분은 햄도 괜찬을 거 같아요^^*

애호박도 소시지와 마찬가지로 

길게 이등분해 썰어 준 다음

가운데 씨 부분은 칼로 선을 그린 후 

숟가락으로 씨부분 가운데 속을 

깨끗이 긁어낸 후 소금 약간 뿌려 밑간해 주세요~

자른 분홍소시지와 가운데 씨부분을 파낸 애호박을 

합체해 주면 요렇게 수박모양이 나와요~

계란은 깨 알끈은 제거하고 

소금과 맛술 약간 넣고 골고루 저어 풀어 주세요~

전 귀차나 계란 바로 사용했는데

 체에 한번 걸러주면 부드러운 계란말이가 만들어져요~

약불에서 기름 묻힌 키친타올로 

팬 전체에 골고루 기름을 바르고 

계란물 부은 후 소시지와 애호박 올려 돌돌 말아 준 후 

다시 계란물을 부어 말아주고 하는 과정을

 반복해 말아주면 수박 계란말이 완성~

완성된 계란말이는 완전히 식힌 후 

먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

분홍소시지 위에 검은깨 약간 올려 

수박씨 표현해 주면 수박모양이 완성됩니다

보기만 해도 시원하지요ㅎㅎ

시각과 미각을 동시에 즐길수 잇는

예쁜 수박계란말이입니다

예전에 수박김밥도 만든 적 있는데

 수박계란말이도 봐줄만 하지요ㅎㅎ

애호박이 무게가 살짝 있어 말기 쉽지 않아

헐겁게 말아져 퍼팩트한 계란말이는 아니지만

수박 느낌은 얼추 비슷하게 낸거 같아 나름 만족했음요ㅋㅋ

반원모양 수박이라 무거운가

담에는 삼각형 모양으로 수박 만들어 넣어 봐야징~

수박계란말이 도시락반찬으로도 넘 좋아요~

보면서 먹는 재미가 있어 

눈과 입이 즐거운 수박계란말이 만들어 보세요~

만드는 재미도 쏠쏠해요ㅎㅎ

오늘도 화 내지 말고 

많이 웃는 즐건 하루 보내세요:D

'수박계란말이'의 소중한 이미지는 블로거 '쿡따라'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

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