‘연남토마’에는 여러 가지 치즈카츠가 있어 골라 먹는 재미가 있다. 김치와 모차렐라 치즈를 얹은 김치치즈카츠덮밥, 모차렐라 치즈가 듬뿍 들어간 등심카츠, 소고기와 콜비잭 치즈가 어우러진 소고기 치즈카츠까지. 그중 비주얼까지 완벽한 소고기 치즈카츠가 단연 최고. 소고기를 잘게 다져 콜비잭 치즈를 넣고 바삭하게 튀겨냈는데 한입 베어먹는 순간 진실의 미간이 절로 나온다. 소스는 기본 돈가스 소스, 소금, 겨자, 살사 소스가 나오는데 번갈아 찍어 먹으면 질릴 틈이 없다.
주소 서울 마포구 월드컵북로6길 61
문의 0507-1329-8064
바로가기 고기 반, 치즈 반 겉바속촉 대왕 치즈카츠를 만날 수 있는 ‘유가츠’. 네 조각으로 잘라 나와 적게 느낄 수 있지만 가까이서 보면 그 크기에 놀란다. 모차렐라 치즈를 등심으로 말아 만든 커틀릿인데 부드러운 고기와 얇은 튀김 옷이 입맛을 사로잡는다. 사실 이 집에서는 치즈카츠와 함께 인기를 끌고 있는 메뉴가 하나 더 있다. 바로 고구마치즈카츠. 치즈카츠 위에 고구마 무스를 잔뜩 올려주는데 고구마 덕후라면 한번쯤 맛봐야 할 메뉴다. 이게 바로 단짠의 최고 조합이 아닐까.
주소 서울 성동구 성수동 1가 668-89 B1
문의 02-499-4273
바로가기 25겹 이상의 얇은 고기를 겹겹이 쌓아 만들어 맛은 물론 식감까지 좋은 ‘이오카츠’. 치즈가 돈가스 안에 들어간 치즈볼 돈가스도 있지만 이곳의 인기 메뉴는 철판 치즈 돈가스다. 철판 위에 돈가스를 올리고 그 위에 치즈로 덮어주는데 아낌없이 치즈를 올려서인지 돈가스가 보이지 않을 정도다. 뜨거운 철판 위에 올려줘 식사를 마칠 때까지 치즈가 굳지 않고 따뜻함을 유지해 좋다.
주소 서울 용산구 한강대로 95 B동 지하 1층 162호
문의 0507-1304-6222
바로가기 정통 일식 돈카츠를 선호한다면 꼭 가봐야 할 곳이다. 이곳은 다른 곳과 다르게 치즈카츠 메뉴가 따로 있지 않고 추가로 치즈 퐁듀를 주문할 수 있다. 모든 카츠에 치즈를 추가해 맛볼 수 있는 것이다. 치즈가 식지 않게 불 위에 올려 주기 때문에 쭉쭉 늘어나는 치즈에 계속 찍어 먹을 수 있다. 양도 넉넉해 원하는 만큼 듬뿍 찍어 먹기 좋다.
주소 서울 마포구 포은로2나길 44
문의 070-8621-7219
바로가기 치즈 함박카츠가 유명한 ‘나일롱부엌’. 겉바속촉의 정석이라 할 수 있는 치즈 함박카츠는 다진 고기와 치즈를 넣고 바삭하게 튀겨내 고소한 맛이 두배다. 조금 아쉬운 이야기지만 오프라인 매장으로는 합정점과 강남점이 있는데 4월 중순 중에 영업 종료된다고. 대신 밀키트가 출시될 예정이고, 강남점에서 배달은 계속 이어간다고 하니 아쉬움은 뒤로 미뤄 둘 것. 매장에서 주문하면 뜨끈한 솥에 나오던 함박카츠는 만날 수 없지만 밀키트 제품은 전국 어디서나 맛볼 수 있을 테니 말이다.
주소 서울 강남구 봉은사로 415
문의 070-4252-5753
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