'생활의 달인' / SBS
'생활의 달인'에 다양한 분야의 달인이 등장한다.
29일 오후 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 짜장 라면 맛의 달인들이 공개된다. 이어 숨어있는 맛집코너 '은둔식달'은 미나리 생삼겹살&주먹김밥 달인의 맛집을 소개한다.
짜장 라면-기사 이해를 돕기 위한 이미지 / E Dewi Ambarwati-shutterstock.com
◆ 서울 짜장 라면 맛의 달인
첫 번째 찾은 맛집은 짜장 스프를 이용해 짜볶이를 만든다. 떡과 어묵을 곁들여 먹는 분식집 매콤한 짜볶이의 매력을 느낄 수 있는 '하영슈퍼'이다. (주소: 서울 종로구 종로36길 8)
두 번째 찾은 곳은 종로의 한 슈퍼. 짜장라면과 곁들여 먹는 갓김치 맛이 일품인 '남이분식'이다. (주소: 서울 종로구 종로40가길 3)
마지막으로 방문한 곳은 여의도에서 20년 넘게 짜장 라면을 끓이고 있는 한 매점이다. 짜장 라면 물을 버리지 않고 졸여내 깊은맛을 더하고 마무리로 물 한 컵을 부어내 쫄깃한 면발을 완성하는 것이 특징이다. '그린마트' (주소: 서울 영등포구 국제금융로2길 36 유화증권빌딩 지하1층)
미나리 삼겹살-기사 이해를 돕기 위한 이미지 / MIN and JJ-shutterstock.com
◆ 은둔식달 - 미나리 냉삼겹살&주먹김밥
최근 SNS에서 화제를 모은 맛집. 질 좋은 냉삼겹살에 미나리를 구워 아삭함을 살리는 것이 달인의 냉삼겹 철학이라고 한다. 여기에 다진 소고기 가득한 주먹김밥까지. 화제의 미나래 냉삼겹살 맛집은 '골목집'이다. (주소: 서울 용산구 한강대로46길 11-3)
'생활의 달인'은 매주 월요일 오후 9시 방송된다.
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