호텔에서 누리는 스시 오마카세
파크 하얏트 서울의 프리미엄 바이닐 뮤직 바 & 일식 레스토랑 ‘더 팀버 하우스(The Timber House)’. 더 팀버 하우스가 일식 마스터 세프의 노하우를 담아 ‘스시 오마카세’를 새롭게 선보인다.
파크 하얏트 서울의 LL층에 위치한 프리미엄 바이닐 뮤직 바 & 일식 레스토랑 ‘더 팀버 하우스(The Timber House)’. 주크박스 콘셉트를 더해 더욱 특별해진 더 팀버 하우스가 이번엔 일식 마스터 셰프의 노하우가 담긴 ‘스시 오마카세’를 선보였다는 소식이다. 3년여만에 새롭게 선보이는 스시 오마카세는 일식 마스터 셰프 이제승 셰프의 노하우가 가득 담겨 있는 것이 특징. 화려함보다는 일식 특유의 정갈함을 담아내고, 제철 식재료 본연의 맛을 살려 전체 코스의 밸런스에 특히 신경썼다.
더 팀버 하우스의 스시 오마카세는 전복 차완무시를 시작으로 샐러드, 훈연 야끼니꾸, 조개 맑은국, 사시미, 스시 10종, 소바, 그리고 디저트로 구성된다. 계절에 따라 맛볼 수 있는 제철 식재로 본연을 맛을 살린 것은 물론 오마카세의 풍미를 살려줄 다양한 주류 페어링 메뉴도 준비 되어있어 더욱 좋다. 스시 오마카세를 비롯 더 팀버 하우스가 궁금했다면, 영상을 통해 다양한 면면을 확인해 보자.
주소 서울 강남구 테헤란로 606 파크 하얏트 서울 LL층 더 팀버 하우스
문의 더 팀버 하우스 02-2016-1291 또는 파크 하얏트 서울 대표 번호 02-2016-1234
가격 20만원 (1인 기준) 더 팀버 하우스 스시 오마카세 예약하러 가기
